Recettes de plats de porc

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Oreilles de porc grésillantes (sisig)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Philippines
600 g d’épis de porc, nettoyés 500 g de poitrine de porc, coupée en tranches de ½ cm 3 feuilles de laurier 2 tasses (500 ml) de jus d'ananas 10 grains de poivre noir entiers 2 cuillères à soupe de sel ¼ tasse (60 ml) de tasse d'huile végétale 1 oignon rouge, coupé en dés 3 gouss ... Voir plus »

Cochon Sinigang (Sinigang na Baboy)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Philippines
60 ml (2 fl oz / ¼ tasse) d'huile végétale 500 g (1 lb 2 oz) de côtes de porc à l'américaine, coupées en côtes individuelles 500 g (1 lb 2 oz) de poitrine de porc désossée sans peau, coupée en morceaux de 4 cm (1½ po) 1 gros oignon, coupé en quartiers 3 tomates mûres sur vigne, cou ... Voir plus »

Poitrine de porc rôtie à la mangue verte marinée

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Philippines
1 bulbe d'ail, pelé, gousses hachées grossièrement 2 longs piments rouges, hachés grossièrement 2 tiges de citronnelle, partie blanche uniquement, hachées grossièrement 1,5 kg de poitrine de porc désossée, avec la peau 60 g (¼ tasse) de sel de mer fin 1 bouquet (environ 300 g) d'oigno ... Voir plus »

Boulettes de viande danoises (frikadeller)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Danemark
500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet maison ou de bonne qualité faible en sel 100 ml de vin rouge 1 kg de porc et de veau haché 20 g de sel 1 oignon brun, haché finement 50 g (⅓ tasse) de farine tout usage 100 g de chapelure séchée poivre noir fraichement moulu 3 oeufs 500 ml (2 t ... Voir plus »

Cochon rôti avec marinade à l'orange

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Cuba
1 porcelet entier env. 6 à 8 kg Marinade 1 litre de jus d'orange ¼ litre de jus de citron 6 gousses d'ail hachées 1 bouquet d'origan 1 bouquet de thym 2 cuillères à café de sel feuilles de laurier ... Voir plus »

Rouleaux de choucroute farcis au porc (arambasici)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Croatie
1 cuillère à soupe d'huile d'olive 150 g de pancetta, hachée finement 1 oignon, haché finement 700 g de bœuf haché 300 g de porc haché 3 gousses d'ail, hachées finement 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 noix de muscade entière, râpée 2 clous de girofle 1 citron, zesté 1 ... Voir plus »

Soupe hawaïenne aux nouilles (saimin)

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: États-Unis d'Amérique
Sachet de 15 g de bouillon de dashi (poisson) à base de bonite * 500 g de nouilles à la farine fine à la chinoise * 1 tasse de jeunes pousses d'épinards 100 g de kamaboko (gâteau de poisson japonais) *, cuit à la vapeur, tranché finement 5 oignons nouveaux, coupés en fines tranches en di ... Voir plus »

Sarapatel

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Inde
300 gr. foie; 1 coeur; 600 gr. viande de cou; 2 oreilles; 1 poumon; 1 tasse de sang coagulé; 2 gros oignons hachés; 6 gousses d'ail hachées; 6 piments; 6 grains de poivre; 1 pièce de 3 cm. Safran; 1 pièce de 4 cm. gingembre; 1/2 cuillère à café de cumin; 1 boule de tamarin de la ... Voir plus »

Porc aigre-doux

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Chine
300 gr de filet de porc coupé en carrés 2 cuillères à soupe de sauce soja 11/2 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe de saké 1/2 cuillère à soupe de gingembre haché 1 gros oignon coupé en cubes 1 petit poivron vert coupé en cubes 1 petit poivron rouge coupé ... Voir plus »

Ragoût de pois chiches

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Algarve Portugal
400 gr. grain 150 gr. lard 500 gr. de boeuf propre 1/2 chorizo ​​ou saucisse 200 gr. de haricots verts 200 gr. citrouille 250 gr. de pommes de terre 160 gr. de riz 1 brin de menthe sel q.s. ... Voir plus »

Segedin Goulash

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Hongrie
Longe de porc - 1,5 livres Choucroute - 1 lb Oignon - 1 moitié Farine - 3 cuillères à soupe (cuillère à soupe) Crème sure - 1 tasse beurre Sel, paprika, poivre noir, graines de cumin ... Voir plus »

Soupe au chou (kapustnica)

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Slovaquie
Choucroute - 0,5 kg Porc - 0,5 kg Champignons séchés Saucisse - 1 pièce Oignon - 2 petits morceaux Ail - 2 gousses Crème sure - 1 tasse Clou de girofle, Noix de muscade, Carvi, feuille de laurier, poivre noir, paprika, poivron rouge ... Voir plus »

Goulasch à la viande

: Recettes de: Viande
:Recettes de: République tchèque
1 oignon moyen, haché 2 livres de bœuf ou de porc en dés 2 cuillères à soupe d'huile pincée de sel 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu 1/8 cuillère à café de marjolaine 1 1/2 tasse d'eau chaude ou de bière 1 cuillère à café de vinaigre 4 cuillères à soupe de concentré ... Voir plus »

Jarret de porc au vin

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Brésil
1 oignon 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet de persil 1 jarret de porc pesant environ 2 kg 1,5 gobelet de vin rouge 150 g de bacon fumé grossièrement haché 3 feuilles de laurier beurre q.s. sel au goût ... Voir plus »